Última tendencia hotelera: los all inclusive de lujo

Somos una de las consultoras líderes en la conceptualización de conceptos gastronómicos a nivel mundial, y nos posicionamos en la vanguardia de la última tendencia hotelera: los all inclusive de lujo. Colaborando estrechamente con renombradas cadenas hoteleras como Marriott International, Ritz-Carlton o Hyatt, marcamos el camino en la creación de experiencias excepcionales que redefinen el […]

Brookfield apuesta por talentchef para el desarrollo de conceptos gastronómicos

El fondo de inversión Brookfield apuesta por talentchef para el desarrollo de los conceptos gastronómicos en Hotel Princesa Plaza y Mare Nostrum Resort Brookfield Asset Management, el fondo canadiense más importante a nivel mundial, ha apostado por talentchef para el desarrollo de conceptos gastronómicos en Madrid y Tenerife. Desde talentchef nos hemos encargado de la conceptualización y el […]

Los pilares del servicio Food & Beverage en hoteles

En la vanguardia de la industria de la hospitalidad, talentchef se alza como una consultora líder especializada en la creación y desarrollo de conceptos gastronómicos para destacadas cadenas de hoteles, entre las que se incluyen reconocidas marcas como Ritz Carlton, Marriot International y Hard Rock Hotels. Tras años de dedicación al sector F&B, podemos afirmar […]

Iberostar Hotels & Resorts elige a talentchef para desarrollar los Manuales de Estándares Operativos de Latinoamérica y Caribe

talentchef ha desarrollado los Manuales de Estándares Operativos para los hoteles de México, República Dominicana, Jamaica y Brasil de la cadena hotelera Iberostar Hotels & Resorts. Esta iniciativa refleja el continuo compromiso de Iberostar Hotels & Resorts en proporcionar una experiencia excepcional a sus huéspedes en distintos destinos del Caribe y Latinoamérica. Con la ayuda de talentchef, reconocida […]

Elevamos la experiencia culinaria del recién inaugurado METT Hotel & Beach Resort

El recién inaugurado METT Hotel & Beach Resort abrió sus puertas el pasado agosto en plena Costa del Sol, concretamente a medio camino entre Estepona y Marbella. Esta apertura llega tras una inversión de 27 millones de euros que han servido para rehabilitar de manera integrar un hotel ya existente y para posicionar la marca […]

talentchef, lanza su nuevo servicio de comunicación

talentchef, consultora líder en la creación y desarrollo de soluciones globales de Food & Beverage para grandes cadenas hoteleras, como Ritz Cartlon o Hard Rock, acaba de anunciar el lanzamiento de un nuevo servicio de comunicación para sus clientes. Esta nueva solución permitirá a las cadenas hoteleras el desarrollo de una estrategia integral de comunicación […]

Últimas tendencias del sector hotelero

El sector hotelero ha sido uno de los más afectados estos últimos años, llegando a alcanzar cifras de ocupación históricamente bajas en todo el mundo. No obstante, está mostrando signos de recuperación y volviendo, de manera lenta pero constante, a las cifras de ocupación de 2019. La pandemia nos ha dejado cambios significativos en el […]

Entertainment, comer se convierte en una experiencia

La manera que tenemos de consumir ha cambiado. El cliente actual, especialmente Millennials y Generación Z, ya no se conforma con una sabrosa comida, sino que busca vivir una experiencia completa. Una experiencia inmersiva desde que entran hasta que salen del restaurante.  A esta tendencia se le llama eatertainment, un término formado por la combinación […]

Gestión del talento humano: el candidato ideal

Contar con un equipo de trabajo cualificado, motivado y comprometido, es vital para el éxito de cualquier organización. De esto se encarga la Gestión del Talento Humano, una estrategia dentro de la organización para la atracción, captación, capacitación y retención de los empleados. La gestión del talento humano juega un papel fundamental en el aumento […]

4 tendencias gastronómicas clave para 2023

Una mayor conciencia medioambiental, la preocupación por la salud y la digitalización, se postulan como algunas de las principales tendencias gastronómicas que han llegado para quedarse. Tendencias que surgen por los cambios en los estilos de vida y por las actitudes y comportamientos de consumo actuales. Poniendo el foco en una gastronomía donde se impone […]

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