4 tendencias gastronómicas clave para 2023

Una mayor conciencia medioambiental, la preocupación por la salud y la digitalización, se postulan como algunas de las principales tendencias gastronómicas que han llegado para quedarse. Tendencias que surgen por los cambios en los estilos de vida y por las actitudes y comportamientos de consumo actuales. Poniendo el foco en una gastronomía donde se impone […]

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