por Julia Lopez | 1 mes | Destacado, Innovación F&B, Tendencias F&B
Una mayor conciencia medioambiental, la preocupación por la salud y la digitalización, se postulan como algunas de las principales tendencias gastronómicas que han llegado para quedarse. Tendencias que surgen por los cambios en los estilos de vida y por las actitudes...
por Julia Lopez | 6 meses | Conceptos gastronómicos, F&B Operacional
Hoy os presentamos a David Fernández (DF) y Andrés González (AG), los responsables del Área de Proyectos Técnicos en talentchef. Siempre juntos, para lo bueno y lo técnicamente complejo, hoy nos hacen un hueco en su ‘infranqueable’ agenda compartida para...
por Julia Lopez | 7 meses | Destacado, Noticias
Recientemente hemos anunciado nuestro gran cambio de imagen y la apertura de nuevas oficinas en México, pero, ¿por qué todos estos cambios ahora? ¿qué están representando para nosotros? Entrevistamos a Antonio de Juan, CEO de talentchef, para que nos hable sobre los...
